Nome internacional: Sul que abrótea pacífico

nomeia científico: Merluccius gayi gayi

O abrótea é o nome comum de vários peixe de mar, da ordem do gadiformes. Mede de 80 para 130 cm de longitude, ele/ela tem o corpo alongado e tablete lateralmente. É de marrom ou cor enegrecida na parte superior, fique cinzento* nos flancos e prateie na região ventral. Ele/ela vidas em mediterrâneo, Atlântico e Sul Pacífico. Estes peixes levam a cabo dois tipos de migrações: um de jornal de caráter, ascendendo durante a noite às camadas superiores do mar alimentar e descendo durante o dia. O segundo é de tipo sazonal, relacionado ao ciclo reprodutivo de cada espécies. Todas as variedades são exploradas como pescando recurso dos países onde eles são, como muito para o consumo interno como para a exportação para o resto do mundo. A vantagem levada de espécies no abrótea comum (hubbsi), ser um recurso de grande tamanho e o bem conhecido a pessoa entre os consumidores. Processa isto a maior parte a ele como filete e eviscerada e decapitou formas entre outro. As intensas capturas desta variedade na bacia que pesca o argentino causada que diminuiu a população deles/delas drasticamente. O abrótea de linha é um recurso que menos explodiu pela ignorância do tamanho do recurso, las limitaciones para su procesado y el poco conocimiento en el mercado sobre este producto. Sus principales utilidades son como filete y surimi. Las artes de pesca empleadas para la captura son redes de arrastre de fondo y semipelágicas también con anzuelo palangre.

(Fonte: "www.gastronomiavasca.net/files/Merluza.pdf")

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